DIB - Kitchen Diary 1: Learning by Doing
.png)
Dapur Ibu Bersama Kitchen Diary 1 Learning by Doing Sesi Folding In yang berlangsung dari tanggal 22 - 27 Maret 2022 sudah berlalu. Keseruan belajar bersama Excecutive Chef Elan J.M. dan Nanda Hamdalah pun masih terasa. Belajar via zoom bersama mas Elan dan tim baristanya langsung dari Tualang Kopi. Sharing tentang bisnisnya dan 3 resep andalan yang dibagi langsung plus bonus paket resepnya untuk para Trainee Commis Chef . Belajar via Grup Telegram bersama chef Nanda yang membagikan video tutorial 5 resep kreasi dengan bahan Frisian Flag Kental Manis. Resepnya bikin saya ter-wow....woww...karena tak pernah terpikirkan kreasi lauk/cemilan favorit yang dikreasikan dengan Frisian Flag Kental Manis ternyata rasanya makin mantap. Setelah para Excecutive Chef berbagi resep andalannya masing-masing, tibalah saatnya kami mempraktekkan di dapur masing-masing. Buat saya pribadi ini jadi tantangan tersendiri karena resep-resep yang dibagikan belum pernah saya buat s...